Центрифуга лабораторная для определения массовой доли жира и индекса растворимости молока и молочных продуктов, SuperVario-N, Funke-Gerber, Funke-Gerber

Центрифуга SuperVario-N находит применение в бутирометрическом методе определения жирности разнообразной молочной продукции, в т. ч.: цельного, сухого и сгущенного молока, сливок, сливочного масла, сыра, творога, мороженого и пр. Эту центрифугу также используют в процедуре количественной оценке степени растворимости (индекса ADPI) сухого молока и сублимированных молочных продуктов.

Центрифуга SuperVario-N характеризуется низким уровнем вибраций и бесшумностью в работе. Эта модель оборудована автоматическим устройством блокировки ее крышки на этапе центрифугирования и отключения центрифуги в случае возникновения дисбаланса.

Сенсорный дисплей, установленный на этой центрифуге, позволяет быстро задавать необходимую температуру нагрева центрифужной камеры, скорость вращения ротора и продолжительность центрифугирования.

Помимо ручной регулировки SuperVario-N имеет четыре предустановленных программы центрифугирования:

• определение жирности молока по Герберу, 1100 об/мин / 350 g;
• гравиметрический метод определения жира в молоке и молочных продуктах по Рёзе-Готтлибу, 600 об/мин / 77 g;
• определение массовой доли жира в молоке и сливках по Бэбкоку, 750 об/мин / 165 g;
• оценка индекса растворимости (ADPI), 900 об/мин / 172 g.

• Регулируемая скорость вращения ротора, об/мин — 600-1200;
• максимальная температура нагрева центрифужной камеры, °С — 68;
• продолжительность центрифугирования, мин — 1-99
• автоматическое отключение центрифуги при превышении допустимого дисбаланса;
• материал корпуса: нержавеющая сталь, покрытая кислотоустойчивой краской;
• габариты, Ш х Г х В, мм — 365 х 570 х 680;
• вес, кг — 25.