Экспресс-анализаторы для мясной и рыбной промышленности

FoodScan оптимизирует использование сырья на производстве. Он измеряет:

• Жир;
• белок;
• влажность;
• коллаген;
• соль:
  • в мясосырье;
  • полуфабрикатах;
  • в готовой мясной продукции.

FoodScan можно поставить в цеху рядом с производственной линией, что позволяет немедленно вносить изменения в производственный процесс, или в лабораторию. Прибор обладает высокой точностью и повторяемостью. FoodScan поставляется откалиброванным для анализа основных мясных продуктов.

Области применение:

• проверка входящего сырья;
• поддержка контроля технологических процессов на производственных линиях;
• контроль конечных продуктов.

Особенности:

• требует минимальной пробоподготовки;
• результат анализа за 45 секунд.

Характеристики:

• монохроматор — сканирующий;
• диапазон длин волн, нм — 850–1050;
• принцип работы - спектроскопия на отраженных ИК волнах;
• диапазон поглощения, AU — 1-5;
• источник ИК волн — галогенная лампа;
• детектор — кремниевый;
• абсолютная точность измерения, % — ± 0,5;
• подключение к внешнему ПК — через USB порт;
• вес, кг — 40;
• габариты, Ш×В×Г, мм — 420×620×450.

MeatScan — экспресс-анализатор жира, разработанный для контроля качества мясной продукции.

MeatScan можно поставить в цеху рядом с производственной линией, что позволяет немедленно вносить изменения в производственный процесс, или в лабораторию. Прибор обладает высокой точностью и повторяемостью, он создан с использованием ближней инфракрасной спектроскопией. MeatScan поставляется откалиброванным для анализа основных мясных продуктов.

MeatScan измеряет:

• жир;
• влажность.

• в мясосырье;
• полуфабрикатах;
• в готовой мясной продукции.

Применение:

• проверка входящего сырья;
• поддержка контроля технологических процессов на производственных линиях;
• контроль конечных продуктов.

Особенности:

• требует минимальной пробоподготовки;
• результат анализа за 45 секунд;
• вес образца, г — 200.

Характеристики:

• принцип работы — спектроскопия на проходящих ИК волнах;
• диапазон длин волн, нм — 850–1050;
• источник ИК волн — галогенная лампа;
• детектор — кремниевый;
• абсолютная точность измерения, % — ± 0,5;
• подключение к внешнему ПК — через USB порт;
• встроенный экран — 12-дюймовый TFT монитор с ИК управлением;
• класс защиты — IP 42;
• вес, кг — 11,4 кг;
• габариты, Ш×В×Г, мм — 420×230×390.

Солемер кондуктометрический для определения концентрации NaCl в растворах (в значениях по методу Мора), темп. компенсация, PAL-SALT Mohr. Универсальный карманный солемер с широким диапазоном 0,00-10,00%. Имеет функцию offset*.

Характеристики солемера кондуктометрического PAL-SALT Mohr, Atago:

• метод измерения — кондуктометрический;
• программа пересчета концентрации соли в разбавленном образце в её значение исходном образце;
• корреляция измерений с данными, полученными методом титрования Мора;
• дисплей — цифровой;
• диапазон измерения, % — от 0 до 10;
• разрешение, % — 0,01 (при измерениях от 0 до 2,99%) и 0,1 (при измерениях от 3 до 10);
• относительная погрешность, % — ±0,05 (при концентрации от 0 до 0,99%) и ±5 (при концентрациях от 1,01 до 10%);
• температурная компенсация —– автоматическая;
• температура образца, °C — от 5 до 100;
• объем образца, мл — 0,6 и более;
• время измерения, с — 3;
• класс защиты — IP65 (от пыли и водяной струи);
• питание — 2 алкалиновые батарейки AAA;
• размеры, Д×Ш×В, мм —– 55×х31×109;
• вес, г — 100.

Солемер кондуктометрический для определения солености растворов, темп. компенсация, PAL-SALT универсальный карманный солемер с широким диапазоном 0,00-10,00%. Имеет функцию offset*.

* Примеры использования функции offset:

Характеристики солемера кондуктометрического PAL-SALT, Atago:

• метод измерения — кондуктометрический;
• программа пересчета концентрации соли в разбавленном образце в её значение исходном образце;
• дисплей — цифровой;
• диапазон измерения, % — от 0 до 10;
• разрешение, % — 0,01 (при измерениях от 0 до 2,99%) и 0,1 (при измерениях от 3 до 10);
• относительная погрешность, % — ±0,05 (при концентрации от 0 до 0,99%) и ±5 (при концентрациях от 1,01 до 10%);
• температурная компенсация — автоматическая;
• температура образца, °C — от 5 до 100;
• объем образца, мл— 0,6 и более;
• время измерения, с — 3;
• класс защиты — IP65 (от пыли и водяной струи);
• питание — 2 алкалиновые батарейки AAA;
• размеры, Д×Ш×В, мм — 55×31×109;
• вес, г — 100.

рН-электрод InLab Solids Pro ISM комбинированный, прокалывающий рН-электрод c микрочипом для SevenGo Duo, SevenExcellence, SevenCompact, стеклянный корпус, встроенный термодатчик NTC, 1–11 pH, температура 0–80 °C, система сравнения Argenthal с полимерным электролитом Xerolyt Plus (не требует перезаполнения) и открытой диафрагмой, для измерения рН в твердых и полутвердых образцах (мясо, сыр, творог и т.п.), длина 25 мм, d 6 мм, поддерживает технологию ISM (Intelligent Sensor Management), разъем MultiPin-ISM

Автоматическое определение основных санитарно значимых показателей образцов; регистрация и обработка результатов, количественная оценка степени микробного загрязнения, скрининг патогенных микроорганизмов, контроль стерильности материалов и растворов, исследование активности стартовых культур, определение наличия ингибирующих веществ (антибиотики, дезинфектанты и т.д.), изучение влияния различных факторов на рост микроорганизмов и пр.

Принцип действия: регистрация относительного изменения электрического сопротивления среды, происходящего под влиянием процессов роста жизнедеятельности микроорганизмов.

• Производительность анализа — 21 образец одновременно;
• температурный диапазон, °С — 0...+65;
• одноразовые ячейки, мл — 20 (стерильные, заполненные питательной средой, полностью готовые к работе/пустые);
• вставки, мл — 7 (для анализа дрожжей/грибов);
• встроенный ПК с ПО — непрерывные и автоматические контроль и регистрация состояния исследуемых образцов, качественное и количественное измерение, текущая оценка статуса анализируемого образца, автоматическое определение превышения порогового значения параметра импеданса среды, возможность экспорта данных в другие приложения, статистическая обработка данных и пр.;
• непрерывный цикл измерений, загрузка и снятие любого образца не влияет на ход анализа других образцов;
• простая стандартная подготовка питательных сред;
• возможность использования готовых сред в одноразовых ячейках;
• габариты, ШхГхВ, мм — 430х640х380;
• вес, кг — 34.

Определяемые микроорганизмы:

• аэробные мезофильные микроорганизмы;
• психрофильные микроорганизмы;
• термофильные микроорганизмы;
• грамотрицательные бактерии;
• энтеробактерии;
• Pseudomonas sp.;
• колиформы;
• Е.coli;
• аэробные спорообразующие бактерии;
• сальмонеллы;
• дрожжи и плесени.

Аксессуары и опции:

• измерительные ячейки с зелеными крышками, 10 мл;
• измерительные ячейки с красными крышками, 10 мл;
• измерительные ячейки для непрямого метода, пластиковые, без крышек, 40 шт./уп.;
• крышки для измерительных ячеек для непрямого метода, с уплотнителями, 100 шт./уп.;
• внутренние пробирки измерительных ячеек для непрямого метода, пластиковые, 7 мл, 400 шт./уп.;
• штатив для внутренних пробирок 7 мл, 21 место;
• набор для охлаждения прибора; набор для чистки прибора;
• температурные ячейки NTC 1000 Ом, 10 мл;
• стабилизатор напряжения 2000 ВА;
• набор сухих питательных сред.